ब्लिस्टर मशीन अनुप्रयोग क्षेत्र खाद्य पैकेजिंग विस्तारित शेल्फ जीवन

भोजन की संपूर्ण संचलन प्रक्रिया के दौरान, इसकी गुणवत्ता बदल जाएगी और खराब हो जाएगी। भोजन में ही कुछ पोषक तत्व और नमी होती है, जो बैक्टीरिया, फफूंदी, यीस्ट आदि के उत्पादन और प्रजनन के लिए बुनियादी स्थितियां हैं। जब खाद्य भंडारण का तापमान उनके प्रजनन के लिए उपयुक्त होता है, तो इससे भोजन खराब हो जाता है। यदि भोजन को असमान रूप से पैक किया जाता है या पैकेजिंग के बाद उच्च तापमान कीटाणुशोधन, प्रशीतन और अन्य उपचार के अधीन किया जाता है, तो यह भोजन के खराब होने की घटना को रोक देगा और भोजन के शेल्फ जीवन को लम्बा खींच देगा।