आमतौर पर उपयोग की जाने वाली सामग्री और उत्पाद जो दूर अवरक्त किरणें उत्पन्न करते हैं

(1) तापमान: चूंकि अंडे के गठन की प्रक्रिया के दौरान निषेचित अंडे का विकास शुरू हो गया है, इसलिए मां के शरीर के बाहर उत्पादित होने के बाद भ्रूण का विकास अस्थायी रूप से बंद हो जाता है। फिर, यह कुछ बाहरी परिस्थितियों में फिर से विकसित होने लगता है। जब परिवेश का तापमान अधिक होता है, लेकिन जब तक यह तापमान भ्रूण के विकास के लिए उपयुक्त तापमान तक नहीं पहुंचता है, तब तक भ्रूण का विकास अधूरा और अस्थिर होता है, जो आसानी से प्रारंभिक भ्रूण की मृत्यु का कारण बन सकता है। जब परिवेश का तापमान लंबे समय (0 डिग्री) के लिए बहुत कम होता है, हालांकि भ्रूण का विकास अभी भी एक स्थिर अवस्था में हो सकता है, भ्रूण की जीवन शक्ति कम हो जाती है और यहां तक ​​कि मर जाती है। सबसे उपयुक्त भंडारण तापमान 13 - 16 डिग्री है। (२) आर्द्रता: प्रजनन अंडे के भंडारण के दौरान, अंडे में पानी रंध्र के माध्यम से वाष्पित होना जारी है, और इसकी गति भंडारण कक्ष में सापेक्ष आर्द्रता के विपरीत आनुपातिक है। अंडों में पानी के वाष्पीकरण को कम करने के लिए, इनडोर आर्द्रता को बढ़ाया जाना चाहिए, आम तौर पर 75%- 85%को बनाए रखा जाता है। (3) अंडे को मोड़ना: भंडारण की अवधि के दौरान, जर्दी के रोगाणु डिस्क को शेल झिल्ली का पालन करने से रोकने के लिए, जिससे शुरुआती भ्रूण की मृत्यु हो सकती है, अंडे को बदल दिया जाना चाहिए। 1 सप्ताह के भीतर, अंडे को मोड़ने की कोई आवश्यकता नहीं है। 1 सप्ताह से अधिक के लिए, अंडे को 1 - को दिन में 2 बार मोड़ना बेहतर होता है। तथाकथित अंडे की मोड़ केवल अंडे के कोण को बदलने की आवश्यकता होती है, इसे ऊपर से नीचे तक नहीं डालते हैं। (4) भंडारण समय: यदि अंडे 2 सप्ताह से कम समय के लिए संग्रहीत किए जाते हैं, तो हैचिंग दर में थोड़ा कमी आएगी। यदि वे 2 सप्ताह से अधिक समय के लिए संग्रहीत हैं, तो हैचिंग दर में काफी कमी आएगी। यदि वे 3 सप्ताह से अधिक समय के लिए संग्रहीत हैं, तो हैचिंग दर तेजी से गिर जाएगी। आम तौर पर, 7 दिनों से कम समय के लिए अंडे को स्टोर करना सबसे अच्छा है, 2 सप्ताह से अधिक नहीं। यदि संभव हो, तो जितनी जल्दी अंडे ऊष्मायन किए जाते हैं, उतना ही बेहतर होता है। यदि भंडारण का समय बहुत लंबा है, तो आदर्श हैचिंग प्रभाव को प्राप्त करना मुश्किल होगा। ऐसा इसलिए है क्योंकि ताजा और बरकरार अंडों के अंडे के सफेद रंग में जीवाणुनाशक गुण होते हैं, लेकिन दीर्घकालिक भंडारण के बाद, यह जीवाणुनाशक संपत्ति तेजी से कम हो जाएगी; दीर्घकालिक भंडारण के बाद, अंडे में पानी वाष्पित हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप अंडे के पीएच मूल्य में परिवर्तन होता है, जिससे भ्रूण की उम्र और पोषक तत्वों को पतित हो जाता है, जिससे भ्रूण की जीवन शक्ति को कम किया जाता है; और भ्रूण अंडे की सतह पर बैक्टीरिया के विकास से क्षतिग्रस्त हो जाता है। अंडे का परिवहन करते समय, कंपन और क्षति से बचने के लिए पूरी पैकेजिंग पर ध्यान दें। ठंड और खुर को रोकने के लिए शीतकालीन परिवहन के दौरान गर्मी संरक्षण पर ध्यान दें।