सुखाने वाले उपकरण सामग्री की सुखाने की दर

सुखाने वाले उपकरण सामग्री की सुखाने की दर

सुखाने वाले उपकरण को बेहतर ढंग से समझने के लिए, हम संक्षेप में सुखाने वाले उपकरण के सिद्धांत का परिचय देते हैं। सुखाने वाले उपकरण की सुखाने की प्रक्रिया में बहुत अधिक ऊष्मा ऊर्जा की खपत होती है। ऊर्जा बचाने के लिए, उच्च नमी सामग्री वाली कुछ सामग्री, ठोस पदार्थ युक्त निलंबन या समाधान को आम तौर पर पहले यांत्रिक निर्जलीकरण या हीटिंग द्वारा वाष्पित किया जाता है, और फिर सूखा ठोस प्राप्त करने के लिए एक डेसीकेटर में सुखाया जाता है। सुखाने की प्रक्रिया में, एक ही समय में गर्मी और द्रव्यमान (नमी) का स्थानांतरण पूरा करना आवश्यक है। सामग्री की सतह पर नमी वाष्प का आंशिक दबाव (एकाग्रता) बाहरी स्थान की तुलना में अधिक हो सकता है, और फिर ताप स्रोत का तापमान सामग्री के तापमान से अधिक होता है। उच्च तापमान ताप स्रोत से गीली सामग्री में विभिन्न तरीकों से गर्मी के स्थानांतरण के माध्यम से, सामग्री की सतह पर नमी वाष्पीकृत हो सकती है और बाहरी स्थान पर फैल सकती है, जिसके परिणामस्वरूप सतह और आंतरिक के बीच नमी की मात्रा में अंतर होता है। सामग्री का. आंतरिक नमी फैलती है और सतह पर वाष्पीकृत हो जाती है, जिससे सामग्री की नमी की मात्रा लगातार कम हो जाती है, और सामग्री का समग्र सुखाने धीरे-धीरे पूरा हो जाता है। सामग्री के सूखने की दर सतह के वाष्पीकरण की दर और आंतरिक नमी के प्रसार की दर पर निर्भर करती है। आमतौर पर, सुखाने के प्रारंभिक चरण में सुखाने की दर को सतह के वाष्पीकरण दर द्वारा नियंत्रित किया जाता है। जब तक बाहरी सुखाने की स्थिति अपरिवर्तित रहती है, तब तक सामग्री की सुखाने की दर और सतह का तापमान स्थिर रहता है। इस चरण को स्थिर-गति सुखाने का चरण कहा जाता है। जब सामग्री की नमी की मात्रा एक निश्चित स्तर तक कम हो जाती है, जब सतह पर आंतरिक नमी की प्रसार दर कम हो जाती है और सतह के वाष्पीकरण दर से कम होती है, तो सुखाने की दर मुख्य रूप से आंतरिक प्रसार दर से निर्धारित होती है, और लगातार घटती जाती है नमी की मात्रा में कमी. इस अवस्था को मंदी सुखाने की अवस्था कहा जाता है। इसके अलावा, तकनीकी प्रगति घरेलू सुखाने वाले उपकरणों की वर्तमान निर्यात स्थिति को भी उलट देगी।

कई प्रकार के सुखाने के उपकरण

सुखाने के कार्यों को करने के लिए कई प्रकार के उपकरणों का उपयोग किया जाता है। ऑपरेटिंग दबाव के अनुसार, इसे सामान्य दबाव और कम दबाव (डीकंप्रेसन ड्रायर को वैक्यूम ड्रायर भी कहा जाता है) में विभाजित किया जा सकता है। सुखाने वाले माध्यम के अनुसार इसे वायु, ग्रिप गैस या अन्य सुखाने वाले माध्यम में विभाजित किया जा सकता है। गति के तरीके (सामग्री की गति और सुखाने वाले माध्यम प्रवाह) के अनुसार, इसे सह-धारा, प्रति-धारा और क्रॉस-धारा में विभाजित किया जा सकता है।

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