इलेक्ट्रिक फ्रायर के लिए संचालन निर्देश और सावधानियां

1, इलेक्ट्रिक फ्रायर के उपयोग के निर्देश
उपयोग करने से पहले, जांचें कि क्या बिजली की आपूर्ति सामान्य रूप से स्थापित है और सुनिश्चित करें कि बिजली की आपूर्ति वोल्टेज इलेक्ट्रिक फ्राइंग फर्नेस के उपयोग वोल्टेज के अनुरूप है। उपयोग करते समय, सिलेंडर में तेल के स्तर की ऊंचाई को सिलेंडर की गहराई के 1/2 से अधिक रखना सामान्य है। प्लग में प्लग करें, पावर स्विच बंद करें, थर्मोस्टेट को दक्षिणावर्त घुमाएं, आवश्यक तापमान स्केल मान को लाल बिंदु स्थिति के साथ संरेखित करें, इस समय, पीला संकेतक प्रकाश चालू है, यह दर्शाता है कि इलेक्ट्रिक हीटिंग ट्यूब ने काम किया है, और तेल सिलेंडर में उठने लगता है; जब तापमान आवश्यक तापमान तक बढ़ जाता है, तो थर्मोस्टैट स्वचालित रूप से बिजली की आपूर्ति काट सकता है, उसी समय, पीला सूचक प्रकाश बाहर निकल जाता है, और इलेक्ट्रिक हीटिंग ट्यूब काम करना बंद कर देती है; जब तेल का तापमान थोड़ा कम हो जाता है, तो थर्मोस्टैट स्वचालित रूप से बिजली की आपूर्ति चालू कर सकता है, पीला संकेतक प्रकाश चालू होता है, इलेक्ट्रिक हीटिंग ट्यूब काम पर लौट आती है, और तेल का तापमान बढ़ जाता है। यह चक्र यह सुनिश्चित करने के लिए दोहराया जाता है कि तेल का तापमान निर्धारित तापमान मान के भीतर स्थिर है। तेल सिलेंडर को साफ और अछूता रखने के लिए पॉट कवर सेट किया गया है। कैपिंग करते समय, इस तथ्य पर ध्यान देना चाहिए कि पानी की बूंदों को सिलेंडर में गिरने और गर्म तेल के छींटे और लोगों को चोट पहुंचाने से रोकने के लिए कवर पर पानी नहीं है। छोटे खाद्य पदार्थों को तलने के लिए एक विशेष फ्राइंग बास्केट संलग्न है। टोकरी में हुक और हैंडल हैं। संचालन करते समय, टोकरी को तेल में डुबो दें। तलने के बाद, टोकरी को उठाएं और इसे तेल सिलेंडर के सामने के ऊपर स्लॉट में लटका दें ताकि अवशिष्ट तेल को छान लिया जा सके। यदि बड़ा खाना तला हुआ है, तो इसे तलने के लिए सीधे तेल की टंकी में डाला जा सकता है।
काम के बाद, कृपया थर्मोस्टैट को वामावर्त दिशा में सीमित स्थिति में घुमाएं, और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए उसी समय बिजली काट दें। जब सिलेंडर में तेल को साफ करना आवश्यक हो, तो इसे तेल के तापमान को सामान्य तापमान तक कम करने के बाद किया जाएगा। पहले बिजली की आपूर्ति काट दें, फिर सिलेंडर में तेल की बाधक निकाल लें, और फिर नीचे के बॉक्स के पीछे स्लॉट से नियंत्रण बॉक्स निकाल लें। इस समय, इलेक्ट्रिक हीटिंग ट्यूब और नियंत्रण बॉक्स पूरी तरह से सिलेंडर ब्लॉक से अलग हो जाते हैं, और फिर इसे एक साफ जगह पर रख देते हैं, ताकि पूरी तरह से सफाई के लिए तेल सिलेंडर को आसानी से हटाया जा सके।
इलेक्ट्रिक फ्राइंग फर्नेस को सुरक्षित और टिकाऊ बनाने के लिए, उपयोगकर्ताओं को नियमित रूप से तेल सिलेंडर में अवशेष और इलेक्ट्रिक हीटिंग पाइप पर तेल सिलेंडर और इलेक्ट्रिक हीटिंग पाइप को लंबे समय तक साफ रखने के लिए हटा देना चाहिए। तेल सिलेंडर में तेल पृथक्करण गार्ड को इलेक्ट्रिक हीटिंग पाइप की सुरक्षा के लिए डिज़ाइन किया गया है। खाना तलते समय गार्ड को तेल के सिलेंडर में जरूर रखना चाहिए। तापमान सीमक इलेक्ट्रिक फ्राइंग फर्नेस के नियंत्रण बॉक्स में स्थापित है, ऑपरेटिंग तापमान 230 डिग्री है, मैन्युअल रीसेट तापमान है<170 ℃, and the "overheat reset protection key" is installed behind the box; In case of overtemperature, the protection key acts as protection; When reusing, press the protection key to reset before normal use. Use new vegetable oil instead of old oil.
इलेक्ट्रिक फ्रायर के लिए संचालन निर्देश और सावधानियां
2, इलेक्ट्रिक फ्रायर के उपयोग के लिए विशेष सावधानियां
सामान्यतया, इलेक्ट्रिक फ्रायर घरेलू उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं। इलेक्ट्रिक फ्रायर एक व्यावसायिक मशीन है जिसे प्रशिक्षित कुक द्वारा संचालित करने की आवश्यकता होती है। उपयोग करते समय हिलाएं या झुकाएं नहीं। इसे अलग या संशोधित नहीं किया जा सकता है। इलेक्ट्रिक ब्लास्ट फर्नेस को डिस्मेंटल करने और रीफिट करने से गंभीर दुर्घटनाएं हो सकती हैं। मशीन हाउसिंग न खोलें। इलेक्ट्रिक फ्राइंग फर्नेस में हाई-वोल्टेज सर्किट होते हैं, और जब खोल हटा दिया जाता है तो बिजली का झटका लग सकता है। सफाई से पहले, बिजली की आपूर्ति को अनप्लग और काट दें। सफाई के दौरान उत्पाद पर सीधे पानी का छिड़काव न करें। पानी बिजली का संचालन करेगा, और उत्पाद बिजली के रिसाव के कारण बिजली के झटके की दुर्घटनाओं का कारण बन सकता है। उत्पाद पर थप्पड़ न मारें या भारी वस्तु न रखें। असामान्य संचालन से उपकरण को नुकसान और खतरा हो सकता है। काम पूरा होने के बाद स्विच ऑफ कर दें। यदि पावर कॉर्ड क्षतिग्रस्त है, तो खतरे से बचने के लिए इसे निर्माता या उसके रखरखाव विभाग या इसी तरह के पूर्णकालिक कर्मियों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए।