वैक्यूम सुखाने के उपकरण पारंपरिक वैक्यूम सुखाने के उपकरण

वैक्यूम सुखाने के उपकरण पारंपरिक वैक्यूम सुखाने के उपकरण

वैक्यूम सुखाने का व्यापक रूप से भोजन, दवा, रसायन और अन्य उद्योगों में उपयोग किया जाता है। चीन में विभिन्न वैक्यूम सुखाने वाले उपकरण भी विकसित और पेश किए गए हैं, और उनकी संरचना भी विविध है। खाद्य उद्योग में आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले रूप मुख्य रूप से बॉक्स-प्रकार, डबल-कोन वैक्यूम ड्रायर, बेल्ट वैक्यूम सुखाने वाले उपकरण आदि हैं। ये पारंपरिक वैक्यूम सुखाने वाले उपकरण मुख्य रूप से हीटिंग के लिए गर्म हवा, भाप या बिजली का उपयोग करते हैं, और गर्मी चालन, संवहन या का उपयोग करते हैं। सामग्री के बाहर से अंदर तक गर्मी स्थानांतरित करने के लिए विकिरण।

वैक्यूम सुखाने के उपकरण की विशेषताएं खाद्य वैक्यूम सुखाने के उपकरण

वैक्यूम सुखाने वाले उपकरण ऐसे बुनियादी सिद्धांत पर आधारित हैं: पानी का संतृप्त वाष्प दबाव तापमान से निकटता से संबंधित है, वैक्यूम अवस्था में, पानी का क्वथनांक कम हो जाता है, यानी वैक्यूम के तहत काम करना, यानी पर काम करना कम तापमान, उच्च तापमान पर पोषक तत्वों और विटामिन से बच सकते हैं। और अन्य क्षति, जबकि सुखाने की गति बढ़ जाती है। इसके अलावा, निर्वात प्रणाली में, प्रति इकाई आयतन में वायु की मात्रा वायुमंडल की तुलना में कम होती है। इस अपेक्षाकृत ऑक्सीजन की कमी वाले वातावरण में भोजन को सुखाने से भोजन में वसा के ऑक्सीकरण, भूरेपन या अन्य ऑक्सीडेटिव गिरावट की संभावना को कम किया जा सकता है या टाला भी जा सकता है। इसलिए, बेहतर भोजन गुणवत्ता प्राप्त करने के लिए वैक्यूम सुखाने का उपयोग किया जाता है।

वैक्यूम सुखाने वाले उपकरण का कम नुकसान और उच्च तापीय क्षमता

(1) जब ताप तापमान स्थिर होता है, तो वैक्यूम डिग्री बढ़ाने से सुखाने की गति में सुधार हो सकता है

(2) जब वैक्यूम डिग्री स्थिर होती है, तो ताप तापमान बढ़ाने से सुखाने की गति बढ़ सकती है

(3) सामग्री में वाष्पित विलायक कंडेनसर द्वारा पुनर्प्राप्त किया जाता है

(4) ताप स्रोत कम दबाव वाली भाप, अपशिष्ट ताप भाप, गर्म पानी या अन्य मीडिया को अपनाता है (सामग्री के ताप प्रतिरोध द्वारा निर्धारित)

(5) ड्रायर में कम गर्मी हानि और उच्च तापीय क्षमता होती है

(6) सुखाने की प्रक्रिया से पहले बॉक्स को पूर्व-निष्फल किया जा सकता है। सुखाने की प्रक्रिया के दौरान, कोई भी विदेशी पदार्थ मिश्रित नहीं होता है, और उत्पाद दूषित नहीं होता है

www.superbheater.com