इलेक्ट्रिक फ्रायर का उपयोग करने के बाद हमें क्या ध्यान देना चाहिए?

इलेक्ट्रिक फ्रायर का उपयोग करने के बाद हमें क्या ध्यान देना चाहिए?

काम के बाद, कृपया थर्मोस्टेट को वामावर्त दिशा में निर्दिष्ट स्थिति में घुमाएँ और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए बिजली की आपूर्ति काट दें। जब सिलेंडर में तेल साफ करना आवश्यक हो तो तेल का तापमान कमरे के तापमान तक कम कर देना चाहिए। सबसे पहले बिजली की आपूर्ति काट दें, फिर सिलेंडर में ऑयल आइसोलेशन गार्ड प्लेट को बाहर निकालें, और फिर निचले बॉक्स के पीछे के स्लॉट से कंट्रोल बॉक्स को बाहर निकालें। इस समय, कंट्रोल बॉक्स के साथ इलेक्ट्रिक हीट पाइप को सिलेंडर बॉडी से पूरी तरह से अलग कर दिया जाता है और एक साफ जगह पर रख दिया जाता है, ताकि सिलेंडर को आसानी से साफ किया जा सके।

इलेक्ट्रिक फ्रायर के लिए निर्देश

उपयोग से पहले, यह जांचना आवश्यक है कि बिजली स्थापना सामान्य है या नहीं और यह सुनिश्चित करें कि आपूर्ति वोल्टेज इलेक्ट्रिक ब्लास्ट फर्नेस के ऑपरेटिंग वोल्टेज के अनुरूप है। उपयोग में होने पर, सिलेंडर में तेल की सतह की ऊंचाई सिलेंडर की गहराई के 1/2 से अधिक रखी जानी चाहिए। प्लग लगाएं, पावर स्विच बंद करें, थर्मोस्टेट को दक्षिणावर्त घुमाएं, और आवश्यक तापमान पैमाने को लाल बिंदु की स्थिति पर लक्षित करें। इस समय, पीला संकेतक प्रकाश चालू है, जो दर्शाता है कि विद्युत ताप पाइप काम कर रहा है, और सिलेंडर में तेल बढ़ना शुरू हो गया है; जब तापमान वांछित तापमान तक बढ़ जाता है, तो थर्मोस्टेट स्वचालित रूप से बिजली की आपूर्ति बंद कर सकता है, जबकि पीली संकेतक लाइट बंद होने पर, विद्युत ताप पाइप काम करना बंद कर देता है; जब तेल का तापमान थोड़ा कम हो जाता है, तो थर्मोस्टेट स्वचालित रूप से बिजली की आपूर्ति पर स्विच कर सकता है, पीली संकेतक लाइट, विद्युत ताप पाइप वापस काम पर आ जाता है, तेल का तापमान बढ़ जाता है। यह सुनिश्चित करने के लिए इस चक्र को दोहराया जाता है कि तेल का तापमान निर्धारित तापमान मान के भीतर स्थिर बना रहे। तेल सिलेंडर को साफ और गर्म रखने के लिए बर्तन का ढक्कन लगा दिया जाता है। कृपया इस बात पर ध्यान दें कि ढक्कन लगाते समय ढक्कन पर पानी न हो, ताकि पानी की बूंदें सिलेंडर के गर्म तेल में न गिरे और चोट न लगे। छोटे खाद्य पदार्थों को तलने के लिए एक विशेष फ्राइंग टोकरी प्रदान की जाती है। टोकरी एक हुक और हैंडल से सुसज्जित है। ऑपरेशन के दौरान टोकरी को तेल में डुबोया जाता है। तलने के बाद, टोकरी को उठा लिया जाता है और बचे हुए तेल को छानने के लिए तेल सिलेंडर के ऊपर वाले स्लॉट में लटका दिया जाता है। यदि बड़ा खाना तला हुआ है, तो उसे तलने के लिए सीधे तेल सिलेंडर में डाला जा सकता है।

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