मॉस्को, रूस एग्रोप्रोडमैश में खाद्य प्रसंस्करण और खाद्य सामग्री प्रदर्शनी

प्रदर्शनी परिचय
Agroprodmash, मास्को, रूस, 2023, 9 अक्टूबर से 13 अक्टूबर, 2023 तक, Krasnopresnenskaya nab, 14 - मास्को केंद्रीय प्रदर्शनी केंद्र, MVK - अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी कंपनी, मास्को, रूस द्वारा आयोजित, वर्ष में एक बार आयोजित किया जाता है, जिसमें कवर किया जाता है 61476 वर्ग मीटर का एक क्षेत्र, जिसमें 18780 आगंतुक और 803 प्रदर्शक और ब्रांड हैं।
मास्को, रूस में एक अंतरराष्ट्रीय खाद्य प्रसंस्करण और पैकेजिंग मशीनरी प्रदर्शनी, एग्रो प्रोडक्ट मैश, 1996 से स्थापित की गई है।

उद्योग और वाणिज्य और मास्को नगरपालिका सरकार के लिए रूसी संघीय प्रशासन द्वारा प्रायोजित, यह रूसी खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में खरीदारों के लिए उपकरण खरीदने और विकास की प्रवृत्ति और घरेलू और विदेशी खाद्य मशीनरी और संबंधित उत्पादों की वर्तमान स्थिति को समझने के लिए पसंदीदा प्रदर्शनी है।
प्रदर्शनी खाद्य और पेय उद्योग की नवीनतम तकनीक को प्रदर्शित करने, खानपान उद्योग के लिए उच्च तकनीकी उपकरण प्रदान करने और खाद्य पैकेजिंग उद्योग के लिए नवीन प्रौद्योगिकी और पर्यावरण संरक्षण सामग्री प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध है।
बाजार विश्लेषण: 150 मिलियन की आबादी के साथ रूस पूर्वी यूरोप में सबसे अधिक आबादी वाला देश है। उपभोक्ताओं की भोजन की मांग बढ़ रही है।
हाल के वर्षों में, रूस में उत्पादित भोजन मांग को पूरा करने से बहुत दूर है, और इसे हर साल बड़ी मात्रा में भोजन का आयात करना पड़ता है, जिसकी मात्रा लगभग 12 बिलियन अमेरिकी डॉलर है।
प्रासंगिक आंकड़ों के अनुसार, रूस आमतौर पर प्रति व्यक्ति 81 किलो खाद्य मांस और उत्पादों, 13 किलो वनस्पति तेल, 7 किलो चीनी और 392 किलो डेयरी उत्पादों की खपत करता है।
हालांकि, वर्तमान वास्तविक उत्पादन स्तर क्रमशः 47 किग्रा, 85 किग्रा, 33 किग्रा और 211 किग्रा है, जो एक बहुत बड़ा अंतर है।
रूस का खाद्य बाजार विदेशों पर अत्यधिक निर्भर है। रूस दुनिया में मांस उत्पादों का एक महत्वपूर्ण आयातक है, जिसकी वार्षिक आयात मात्रा 500000 टन से अधिक है, जो इसकी कुल खपत का लगभग 1/3 है। विशेष रूप से, निम्न-श्रेणी के मांस उत्पाद मुख्य रूप से आयात पर निर्भर हैं।
हाल के वर्षों में रूस ने सालाना लगभग 1.6 मिलियन टन और 700000 टन फलों और सब्जियों का आयात किया है। इसका मुख्य आयात क्षेत्र यूरोपीय संघ और लैटिन अमेरिका के कुछ देश हैं।
रूस हर साल लगभग 200000 टन मक्खन उत्पादों, 160000 टन फ्रोजन दूध और 170000 टन पनीर का आयात करता है।
भोजन के क्षेत्र में चीन और रूस में बहुत अधिक पूरकता है। एक प्रमुख खाद्य निर्यातक के रूप में, चीन की उत्पाद की गुणवत्ता और कीमत को धीरे-धीरे रूस और पूर्वी यूरोप द्वारा मान्यता और समर्थन दिया जाता है। खाद्य चीन द्वारा रूस को निर्यात किए जाने वाले सबसे महत्वपूर्ण उत्पादों में से एक बन गया है।
प्रदर्शनों का दायरा
मांस प्रसंस्करण: पोल्ट्री, सूअर और मवेशियों के प्रजनन और रखरखाव के लिए उपकरण और कच्चा माल; वध और प्राथमिक प्रसंस्करण उपकरण और प्रौद्योगिकी; मांस, पोल्ट्री, खेल प्रसंस्करण उपकरण; मांस, सॉसेज और अर्द्ध-तैयार उत्पादों के उत्पादन के लिए उपकरण; गर्मी, धूम्रपान और खाना पकाने के उपकरण; कीमा बनाया हुआ मांस काटने, पीसने और बनाने के लिए उपकरण; मिश्रक; सॉसेज काटने के लिए उपकरण; प्राकृतिक और कृत्रिम आवरण, तेज़ नावें।
पोल्ट्री प्रसंस्करण: पोल्ट्री प्रसंस्करण उपकरण; मुर्गी पालन; पोल्ट्री प्रजनन और पालने के लिए उपकरण और कच्चा माल; वध और प्राथमिक प्रसंस्करण उपकरण और प्रौद्योगिकी; मांस, पोल्ट्री, खेल प्रसंस्करण उपकरण; सॉसेज निर्माण उपकरण; अर्ध-तैयार उत्पाद निर्माण उपकरण; धूम्रपान और खाना पकाने के उपकरण; कीमा बनाया हुआ मांस काटने, पीसने और बनाने के लिए उपकरण; मिश्रक; खेल प्रसंस्करण उपकरण; पक्षी प्रसंस्करण उपकरण।
पेय पदार्थों के उत्पादन के लिए मशीनरी और उपकरण: माल्ट और ताजे फल के उत्पादन और प्रसंस्करण के लिए मशीनरी और उपकरण; जल शोधन मशीनरी और उपकरण; बीयर उत्पादन के लिए मशीनरी और उपकरण; शीतल पेय और तरल डेयरी उत्पादों के उत्पादन के लिए मशीनरी और उपकरण; वाइन और स्प्रिट के उत्पादन के लिए मशीनरी और उपकरण; निस्पंदन और जुदाई प्रौद्योगिकी; हीट एक्सचेंजर और हीट ट्रीटमेंट सिस्टम; संधारित्र उपकरण; वितरक, आंदोलनकारी, होमोजेनाइज़र
पेय भरने और पैकेजिंग मशीनरी और उपकरण: स्टेकर और डेस्टैकर; सॉर्टर; कैपिंग उपकरण; उड़ा मोल्डिंग मशीन; बोतलें, डिब्बे, ड्रम, ड्रम और अन्य कंटेनरों के लिए भरना, सफाई और पैकेजिंग सिस्टम; बिलेट उत्पादन मशीनरी; पेय उद्योग के परिवहन, कच्चे माल और सामग्री