इतालवी खाद्य प्रसंस्करण और पैकेजिंग प्रदर्शनी CIBUS TEC

प्रदर्शनी परिचय
CIBUS TEC 2023, प्रदर्शनी का समय: अक्टूबर 24-27, 2023, प्रदर्शनी का स्थान: इटली - पर्मा-वाया रिज़ी 67/a 43031 बागानज़ोला - पर्मा इटली - पर्मा प्रदर्शनी केंद्र, आयोजक: कोलोन, जर्मनी, प्रदर्शनी अवधि: हर तीन में एक बार साल, प्रदर्शनी क्षेत्र: 25000 वर्ग मीटर, प्रदर्शनी दर्शक: 30000 लोग, प्रदर्शकों और ब्रांडों की संख्या 775 तक पहुंच गई।
परमा प्रदर्शनी केंद्र को हमेशा खाद्य उद्योग की एक ऐतिहासिक इमारत माना गया है। CIBUS TEC, इटली के पर्मा में एक खाद्य प्रसंस्करण प्रदर्शनी, 70 से अधिक वर्षों से यहां आयोजित की गई है, और Parma प्रदर्शनी समूह को इटली में अंतर्राष्ट्रीय कृषि और खाद्य उद्योग प्रदर्शनी के एकमात्र आयोजक के रूप में भी मान्यता प्राप्त है।
इसकी स्थापना की शुरुआत में, प्रदर्शनी फल और सब्जी प्रसंस्करण और पैकेजिंग पर केंद्रित थी। 1970 के दशक में, इसने डेयरी उत्पादों और मांस उद्योग प्रौद्योगिकी प्रदर्शनी को जोड़ा और एक अंतरराष्ट्रीय प्रदर्शनी में विकसित हुआ। फिर यह तेजी से संपूर्ण खाद्य मशीनरी और पेय उद्योग के प्रसंस्करण और पैकेजिंग प्रदर्शनी में फैल गया और दुनिया भर में प्रसिद्ध हो गया। इतालवी खाद्य उद्योग संचालन समिति 2014 सिबस टीईसी प्रदर्शनी की सह-आयोजक भी है। उनकी भागीदारी ने प्रदर्शनी के व्यावसायिकता और अधिकार को बढ़ाया है।
खाद्य प्रसंस्करण और पैकेजिंग उद्योग इटली की घरेलू अर्थव्यवस्था में एक अत्यंत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और मशीनरी निर्माण उद्योग के बाद दूसरा सबसे बड़ा औद्योगिक क्षेत्र है। वर्तमान में, इटली में घरेलू खाद्य प्रसंस्करण और पैकेजिंग उद्योग द्वारा नियोजित कर्मचारियों की कुल संख्या 400000 है, और वार्षिक कारोबार 127 बिलियन यूरो तक है। कुल मिलाकर, इटालियन कृषि उत्पादन उद्योग का विकास अन्य यूरोपीय देशों, जैसे पड़ोसी फ़्रांस की तुलना में कम है।
इसके विपरीत, इतालवी खाद्य प्रसंस्करण और पैकेजिंग उद्योग का विकास अन्य यूरोपीय देशों की तुलना में बेहतर है, इसलिए इस उद्योग द्वारा निर्मित अतिरिक्त मूल्य भी बहुत विचारणीय है। इतालवी खाद्य प्रसंस्करण और पैकेजिंग उद्योग द्वारा बनाए गए उच्च लाभ कुछ हद तक अपने घरेलू कृषि उत्पादन उद्योग के अपर्याप्त मुनाफे के लिए तैयार होते हैं।
प्रदर्शनों का दायरा
मांस और समुद्री भोजन प्रसंस्करण: काटना और विभाजित करना, काटना, वैक्यूम पैकेजिंग, ठंड उपकरण, काटना, इंजेक्शन, मांस भरना और विभाजित करना, वैक्यूम भरना, वैक्यूम रोलिंग, काटना, छीलना, धूम्रपान करना, खाना बनाना और अन्य यांत्रिक उपकरण, सामग्री और योजक
पेय प्रसंस्करण उपकरण और प्रौद्योगिकी: दबाव अपकेंद्रित्र, सांद्रता, निस्पंदन और कीटाणुशोधन, वाल्व, पाइप फिटिंग, कंप्रेसर, डिस्पेंसर बॉटलिंग मशीन, धुलाई और नसबंदी सीलिंग व्यवस्था मशीन, प्राथमिक और माध्यमिक पैकेजिंग उपकरण, बैरल बोतल, स्टेनलेस स्टील कंटेनर, कॉर्क, सीलबंद बोतल टोपी, लेबल इंकजेट, वाशिंग उपकरण, प्रयोगशाला उपकरण, सुरक्षा परीक्षण उपकरण, कंटेनर निर्माण और मोल्डिंग उपकरण
फल और सब्जी प्रसंस्करण: फलों की जांच, छंटाई, वैक्सिंग उपकरण, शीतलन प्रौद्योगिकी, संशोधित वातावरण संरक्षण उपकरण, श्रेणीबद्ध पैकेजिंग उपकरण, फलों का रस और फल और सब्जी खाद्य प्रसंस्करण उपकरण; गुणवत्ता प्रबंधन, निरीक्षण और संगरोध उपकरण, परिवहन और भंडारण प्रौद्योगिकी और उपकरण, रसद प्रबंधन प्रौद्योगिकी, सफाई व्यवस्था
बेक्ड खाद्य प्रसंस्करण: आटा, ब्रेड, केक इम्प्रूवर, फ्रेश-कीपिंग एजेंट, यीस्ट, मसाला, एसेंस, पिगमेंट, स्वीटनर इत्यादि जैसे खाद्य योजकों के लिए बेकिंग उपकरण और उपकरण, क्राफ्ट बेकिंग उपकरण और उपकरण भरने, स्वचालित पैमाइश पैकेजिंग मशीन, बिस्कुट उत्पादन उपकरण, कच्चे और सहायक सामग्री, पैकेजिंग, आदि
खाद्य पैकेजिंग और मशीनरी: लिक्विड फिलिंग, पेस्ट पैकेजिंग मशीनरी, सॉस फिलिंग मशीनरी, ऑटोमैटिक पैकेजिंग मशीन, वैक्यूम इन्फ्लेशन, ग्रैन्यूल्स, पाउडर ऑटोमैटिक पैकेजिंग मशीन, हीट सिकुड़ने योग्य हीट सीलिंग फिल्म, फिलिंग मशीन, रैपिंग मशीन, रोब कवर पैकेजिंग मशीन, बाइंडिंग और पैकेजिंग मशीनरी, समग्र नरम पैकेजिंग मशीनरी, कोड छिड़काव और लेबलिंग, आदि